合い挽き肉丼
合い挽き肉を大量に買いました。今日からひき肉祭りです！ とはいえそんなにレパートリーないんですよね。200gはミートソースにして、もう200gはハンバーグに。あと300gどうしようかなー…と悩んだ結果、とりあえず丼ぶりに […]
豚こまとえのきの生姜焼き丼
今日はこってり系です。マヨネーズで炒めているので、こってりだけどマイルド！マヨラー（私）はさらにこの上にマヨネーズをかけたりします。正気じゃないですね。パンチが欲しい方は七味をかけても美味しいです。 材料 〇 豚こま肉 […]
そぼろ丼
最近、保育園の見学やらなにやらで忙しい日々。今週一杯は料理に手をかけるのが難しそうです。 それはともかく、気が付けばレシピが100件超えました！ひそかに目標にしていたので、達成できて感慨深いです。これまで三日坊主がデフォ […]
バターチキンカレー
夏になると食べたくなるスパイスカレー。特にバターチキンカレーが好きです。おチビをつれて外食にはなかなか行けず、大好きなカレー屋さんにもしばらく行けてません。ぐすん。 仕方ないので作りましょう。お店ほど本格的にはできません […]
辛くない！和風麻婆豆腐
1歳の息子君はお肉があまり好きではなくハンバーグやチキンライスを出すと食べるスピードがあからさまに落ちます。でも納豆やお豆腐などの大豆製品は大好き！なので豆腐とともにひき肉も食べられる麻婆豆腐をよく作っています。（動物性 […]
夏野菜キーマカレー
最近、歳のせいなのか市販のカレールーが胃もたれするようになりました。油分が多いのかなー？20代までは毎日食べてもいいくらいだったんですがね。 それでもこれからの時期はカレーを食べたくなりますよね！近頃スパイスカレーなるも […]
すき焼き風肉豆腐丼
今日は妊娠中によく食べていた、肉豆腐丼です。妊娠中は良質なタンパク質もたくさん食べなくてはいけません。ということで、動物性、植物性の両方が取れる、しかも調理も簡単な丼ぶりを作りたいと思います。 今日はこれにミルクスープも […]