ミルクセーキ

今日はとっても暑いです!
というわけで、冷たいデザートを
作りました。
好きなのです。ミルクセーキ。
地元長崎の名物でもあります。
長崎ではミルクセーキは飲み物ではなく
食べ物。
スプーンですくって食べるんですよ。
喫茶店などではサクランボが上に乗ります。

ちなみにこのレシピはかなり甘いので
お好みに合わせて砂糖や練乳の量を調整してくださいね。
暑い日に食べるミルクセーキは最高ですよ
ヾ(=^▽^=)ノ

ミルクセーキ

材料(1000㏄サイズのミキサーで作る場合)
〇氷 ミキサーの1/3くらい
(300~400㏄のライン。
 濃い味が好きな人は300㏄でも)
〇牛乳
〇卵 4個
〇砂糖 大さじ8
〇練乳 60g
〇バニラエッセンス 4滴

作り方
1.ミキサーに氷を入れる。
2.卵、砂糖、練乳、バニラ
  エッセンスを入れる。
3.牛乳をミキサーの6~7割の
  高さのところまで入れる。
4.ミキサーON!

完成!いえい!

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