トルコライス（照り焼きチキン）
昨日のチキンラーメンピラフが余ったので今晩はトルコライスにしました。トルコライスとは長崎のご当地グルメで一皿に色々なおかずが乗っている大人のお子様ランチのようなものです！お店によって何が乗っているかは違いますがよく見るの […]
チキンラーメンのスープドリア
今日のお昼はチキンラーメン♪久々に食べるチキンラーメン最高！！でも汁を飲むと塩分高いので汁なしアレンジでいただきました。 汁なしなので当然スープが残ります。でも捨てるのはもったいない。これもまた何かにアレンジして夕食にし […]
ミルクセーキ
今日はとっても暑いです！というわけで、冷たいデザートを作りました。好きなのです。ミルクセーキ。地元長崎の名物でもあります。長崎ではミルクセーキは飲み物ではなく食べ物。スプーンですくって食べるんですよ。喫茶店などではサクラ […]
ポークステーキ
今日は豚ロースが安かったのでステーキです。ソースがよく絡んでおいしいんですよ～ただお肉がちょっと硬かったので次作る時はソミュール液につけてから焼いてもいいかも！ ポークステーキは安いのにおごちそう感があって夫も喜んで食べ […]
和風ペペロンチーノ
なすびがスーパーに並ぶようになると和風ペペロンチーノを食べたくなります。私は辛いのが苦手で、鷹の爪が入った通常のペペロンチーノは食べられません。ヒィヒィ言うことになるので…なので、食べたいときは子どもの頃に母が作ってくれ […]