紅茶食パン
間違えてお徳用のイーストを買ってしまいました！最近食パンはたまにしか作らないので個包装を買っていたのに…！不覚ッ！今後しばらくパン作りがはかどりそうです。 悔しいので今日は普通のではなく紅茶パンにしてみました。一度作った […]
かぼちゃのグラタン
子どもがご飯食べない問題。この1か月ほど、色々試行錯誤した結果「子の気分次第。食べたければ食べるし、そうじゃなかったら何しても食べない」という結論に至りました。 もちろんお腹がすいていること、疲れてないこと機嫌がいいこと […]
コーンと鮭のピザソース
ピザソースと書きましたが、普通におかずとして食べてもいいと思います。私はパンに乗せてチーズ乗っけて食べます！ そもそも冷蔵庫にあった残り物で作ったのでたいしたレシピではないのですが、想像よりおいしくできたもので…鮭以外の […]
エリンギと豆腐のスープ
息子くんがお野菜を食べてくれません。数か月前までは毎日野菜スープを食べてくれていたのに…細かく刻んで何かに混ぜれば食べるのですが5㎜以上のサイズだと嫌そうな顔して２口目以降は口をあけてくれない… まぁ、それでも刻めば何と […]
切り干し大根のサラダ
昨日は寝不足のせいでメンタルが死んでいたのでブログをお休みさせていただきました。せっかく毎日更新していたのに、無念です。でも無理はよくないので、ぼちぼちでやっていこうと思います。 切り干し大根といえば、煮物にする方が多い […]
塩だれ豚丼
今日はお昼ご飯をたくさん食べたので夕食は控えめにしなくては…ということで、豚丼を食べます！（控えめとは？）いや、お肉少なめ、キャベツ大めにすれば問題ないはず。要は加減ですよ。ね！ 近頃コロナが爆発しているので頻繁にスーパ […]
ハッシュドポーク
ビーフじゃなくてポークです。ビーフお高いんですよ…お財布事情がキビシくなると鶏や豚さんにお世話になりがちです。いつもか。 それはさておき、ハッシュドポークはルーがなくても簡単に作れるからありがたいです。豚こま＆玉ねぎの組 […]
クランペット
クランペットとは…小麦粉と酵母で作る塩味または甘い軽食パン。（Wikipediaより）イギリスで主に食べられてるみたいですね。イギリスのパンケーキって書いてる人もいましたが家庭で作る簡易的なパンといった感じでしょうか。 […]
ツナとトマトのチーズリゾット
最近冷房で足やお腹が冷えているせいかお腹がピーピー言うております。靴下はけばいいんですけど、そうすると今度は暑くて汗だくに…ちょうどいい感じに調整するのって難しいですね。 とりあえず食事でお腹を温めようということでリゾッ […]