スペアリブのオーブン焼き
初めてスペアリブを買いました。
この暑い時期に煮込み料理はつらいので、
今日はオーブン任せに。
脂身が多かったので私は1切れでおなか
一杯になりました。
衰えたものだ…
余った分は翌日トースターで温めて、
豚丼にしようと思います。
卵も乗せようかな♪
材料
〇スペアリブ 400gくらい
〇塩・こしょう 少々
〇ケチャップ 大さじ2
〇中濃ソース 大さじ1
〇はちみつ 大さじ1
〇オイスターソース 大さじ2/3
〇しょうがのチューブ 2㎝
〇にんにくのチューブ 2㎝
作り方
1．スペアリブに塩・こしょうを
ふり、30分ほど置いておく。
2．ケチャップ、中濃ソース、
はちみつ、オイスターソース、
しょうが、にんにくを混ぜて
おく。
3．1に合わせたソースを塗る。
4．オーブンを190℃に予熱する。
5．余熱が終わったら、30分ほど
焼く。
途中で焦げるようなら、上から
アルミホイルをかける。
6．食べやすいサイズに切り
分ける。
完成！いえい！
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