豚こまとしいたけのガリバタ炒め

さっぱりした食べ物もいいけど、ガツンとした
物も食べたくなる今日この頃。
今日はガーリックバターが正義です。
おいしくない訳がないんだなぁ…！

にんにくたっぷりの料理は普段あまり作らないの
ですが、明日は外に出る予定ないし、
解禁しちゃいました♡

本当はにんにくの丸焼きとか食べたいけど
数日家に引きこもる覚悟がないとできませんよね。
いつか作ってみたいです。

材料

〇　豚こま　200g
〇　しいたけ　2枚
〇　玉ねぎ　1/2玉
〇　塩・こしょう　少々
〇　にんにくチューブ　3㎝
〇　バター　10g
〇　醤油　大さじ1
〇　ごま油　大さじ1

作り方

1．豚こまに塩・こしょうをふる。
2．しいたけは石づきを切り落として
　薄切り。
　玉ねぎも薄切りにする。
3．フライパンにごま油をしいて中火で
　熱し、2を入れて玉ねぎがしんなりする
　まで炒める。
4．1を入れて肉の色が変わるまで炒めたら
　バター、醤油、にんにくを入れて全体に
　からませる。

完成！いえい！

あめだま家のごはん