材料
〇ほうれん草　4株
〇しめじ　1/2株
〇ベーコン　30g
〇水　200㏄
〇牛乳　400cc
〇コンソメ（顆粒）小さじ2
〇塩・こしょう　少々

作り方
1．ほうれん草は下茹でして
　4～5㎝くらいの長さに切る。
　しめじは石づきを切り落として
　ほぐしておく。
　ベーコンは1㎝幅くらいに
　切る。
2．鍋に水とコンソメを入れて
　中火で沸騰させ、しめじと
　ベーコンを入れて5分ほど
　煮る。
3．ほうれん草と牛乳を入れ
　さらに2分ほど煮る。
（吹きこぼれやすいので鍋から
　目を離さないようにしてくだ
　さい。）
4．塩・こしょうで味を整える。