材料

〇　合い挽き肉　100g
〇　玉ねぎ　1/4個
〇　ミックスベジタブル　1/2カップ
〇　万能ねぎ（小口切り）　2つまみ　
〇　にんにくチューブ　5㎝
〇　塩・こしょう　少々
　※こしょう多めだとピリッとして
　美味しいです。
〇　醤油　大さじ2
〇　ごま油　大さじ1
〇　ごはん　大盛2膳

作り方

1．玉ねぎをみじん切りにする。
2．フライパンにごま油をしいて中火で
　熱し、玉ねぎとミックスベジタブルを
　入れて、玉ねぎがしんなりするまで
　炒める。
3．ひき肉を入れて、肉の色が変わるまで
　炒める。
4．にんにくと塩・こしょうを加えて軽く
　混ぜたら、ご飯を入れてほぐしながら
　全体を混ぜ合わせる。
5．ネギを入れて1分炒めたら、鍋肌に
　醤油をたらして全体を混ぜる。