コーンと鮭のピザソース

ピザソースと書きましたが、普通におかずとして
食べてもいいと思います。
私はパンに乗せてチーズ乗っけて食べます！

そもそも冷蔵庫にあった残り物で作ったので
たいしたレシピではないのですが、
想像よりおいしくできたもので…
鮭以外の材料で作って、白身魚や豚のソテーの上に
ソースとして乗せてもよさそうです。

にんにく、バジル、トマト、オリーブオイルときたら
もう、イタリア～ンって感じですね！

材料

〇　鮭の切り身　1/2枚
〇　トマト缶　1/3缶
〇　コーン缶　1/2缶
〇　塩・こしょう　少々
〇　乾燥バジル　小さじ1/2
〇　あらびきガーリック　少々
〇　オリーブオイル　大さじ1　

作り方

1．鮭は焼いて骨と皮を取り除いてほぐす。
2．フライパンにオリーブオイルをしいて
　中火で熱し、鮭、トマト、コーン、塩・
　こしょうを入れて3分ほど炒める。
3．バジルとガーリックを入れて1分炒める。

完成！いえい！

あめだま家のごはん