長いものすり流し汁
結局昨日のかぼちゃのポタージュは
息子くん、食べてくれませんでした。泣
そもそも口をあけてくれないので、
味はあまり関係ないんでしょうね。気分？
それでも白だしは好きだったので、これなら
食べてくれるのでは？と思い
すり流し汁を作ってみました。
これでもダメなら…もう汁物は諦めるべきか…
材料
〇 長いも 150g
〇 えのき 1袋
〇 水 300㏄
〇 白だし 大さじ1
〇 醤油 小さじ1
〇 生姜チューブ 1㎝
〇 万能ねぎ 適量
作り方
1．長いもは皮をむいてすりおろす。
えのきは石づきを切り落として5㎜幅に
切る。
2．鍋に水、白だし、醤油、生姜、1を入れて
中火で熱し、よく混ぜる。
完成！いえい！
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