かぼちゃときのこと豚肉のチーズ焼き
母から教わっただけなので正確な料理名がわからないんですが子どものころ好きだった料理の一つです。昔はきのこが嫌いでしたがこれならおいしく食べられる。チーズは正義！ 今日は前日の煮しめと共に食べましたが野菜スープの方が良かっ […]
煮しめ
子どものころ好きではなかったものが大人になるにつれおいしく感じる。むしろ、ときどき無性に食べたくなる。そういった料理や食材は色々ありますが、私にとって煮しめもその一つです。レンコンもこんにゃくもしいたけも苦手な子どもでし […]
ポークステーキ
今日は豚ロースが安かったのでステーキです。ソースがよく絡んでおいしいんですよ～ただお肉がちょっと硬かったので次作る時はソミュール液につけてから焼いてもいいかも！ ポークステーキは安いのにおごちそう感があって夫も喜んで食べ […]