ツナと夏野菜のそうめん
雨がひどくて買い物に出られません。野菜は事前に買ってたんですけどお肉が…とりあえず家にあるもので何とかします。明日はいったん雨が止むそうなので、（安売りの日じゃないのが悲しいですが）食材買いこもうと思います。 まだしばら […]
白だし塩ラーメン
twitterで山本ゆりさんのレシピを見てよく参考にさせていただいているのですが、こちらのレシピが簡単でおいしくてもう何回作ったかわかりません。 そしてこのメニュー、いいスープが取れるのです。このスープをもとにして、よく […]
ミートソースドリア
昨日のボロネーゼついでにミートソースも作っていました。材料似てますからね～！これ作って冷凍しとけばパスタにドリアにパンの具にいろいろアレンジできるので、未来の私が楽できます。 このミートソースは母の得意料理で彼女が学生時 […]
ボロネーゼ
レストランでパスタを食べるとき、私の第一選択はボロネーゼです。カルボナーラとかも好きなんですけどねー。悩んだ挙句、結局いつものになります。 ちなみにこのボロネーゼというのは本来タリアテッレという平たい麺が使われ、それ以外 […]
和風ペペロンチーノ
なすびがスーパーに並ぶようになると和風ペペロンチーノを食べたくなります。私は辛いのが苦手で、鷹の爪が入った通常のペペロンチーノは食べられません。ヒィヒィ言うことになるので…なので、食べたいときは子どもの頃に母が作ってくれ […]