かぼちゃのグラタン

子どもがご飯食べない問題。
この1か月ほど、色々試行錯誤した結果
「子の気分次第。食べたければ食べるし、
そうじゃなかったら何しても食べない」
という結論に至りました。

もちろんお腹がすいていること、疲れてないこと
機嫌がいいことなど、基本的なところは守った
うえでの話ですが…

気分的にバナナしか受け付けないときもありますし、
かと思えば、親が食べるものを奪ってまで
食べるときもある。
もうね、とりあえず水分が取れてればいいや、と
思うことにしました。
あとは好きなの食べれ～ってことで。

なので食事のたびに第２、第３の献立まで
用意するのはやめました。
出した分食べないなら、仕方ない。
おかずも私が食べたいもの作るもん！
栄養バランスは、ちゃんと食べるようになってから
考えることにします。

材料

〇　かぼちゃ　1/4個
〇　合い挽き肉　150g
〇　生姜チューブ　2㎝
〇　砂糖　大さじ1/2
〇　酒　大さじ1
〇　醤油　大さじ1
〇　みりん　大さじ1/2
〇　サラダ油　大さじ1/2
〇　チーズ　適量

作り方

１．かぼちゃはワタを取り除いてラップで
　包み、電子レンジにかける。
　（600wで7分程度）
2．かぼちゃの皮を切り落とし、ボウルに
　入れて形がなくなるまで潰す。
3．フライパンにサラダ油をしいて中火で
　熱し、合い挽き肉をほぐしながら、色が
　変わるまで炒める。
4．3に生姜、砂糖、酒、醤油、みりんを
　入れて2分ほど炒める。
5．2のボウルに4を入れて混ぜて、グラタン
　皿に平らに盛る。
6．チーズをのせてトースターで焼き目が　
　つくまで焼く。

完成！いえい！