トマトの白和え

トマトの白和え

私は小さいころから筋金入りのトマト嫌いです。
においダメ。
味ダメ。
食感ダメ。
ていうか全部だめ。
ケチャップ以外は全拒否だった幼少時代。
それから徐々に慣らしていって
今では加熱調理したものならおいしくいただける
ようになりました。

そこで、そろそろ生のトマトになれる練習をしよう！
と思い立ち、白和えを作ってみました。
いきなり普通のサラダは勇気が出ないの…

食べてみた結論から言えば
このレシピでギリギリ！
おいしいとまでは言えないけど
よその家で出されたら我慢して食べられるレベル。
もうちょっと濃い味付けの何かで慣らしたほうが
いいな…

ちなみにトマト普通に食べられる夫さんは
もっとトマト入れていいよと言ってました。
ごめん無理ーーー！

材料

〇　豆腐　1/4丁
〇　トマト　1/2個
〇　すりごま　大さじ1
〇　マヨネーズ　大さじ1
〇　砂糖　小さじ１

作り方

1．豆腐をキッチンペーパーでくるんで
　電子レンジで（600wで1分半）加熱。
　水分を切る。
2．トマトは1㎝大の角切りにする。
　（トマトが好きな方はもっと大きく
　切って大丈夫だと思います。）
3．ボウルに1，2とすりごま、マヨネーズ、
　砂糖を入れて豆腐を崩しながら混ぜる。

完成！いえい！

あめだま家のごはん