白だし塩ラーメン

twitterで山本ゆりさんのレシピを見て
よく参考にさせていただいているのですが、
こちらのレシピが簡単でおいしくて
もう何回作ったかわかりません。

何やこの美味しさ‼️

炊飯器に新玉か玉ねぎ2〜3個、鶏モモ1〜2枚、白だし大さじ5と水500ml入れて炊くだけ‼️新玉トロトロ、鶏肉は崩れる位ホロホロで、何よりスープ！スープのためだけに作る価値あるくらい絶品！(薄ければ後から白だし足せばOK)

しかもコレ冷凍庫でガチガチの鶏肉もそのまま使える…！ pic.twitter.com/u66UmAti2m

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) January 25, 2021

そしてこのメニュー、いいスープが
取れるのです。
このスープをもとにして、
よく塩ラーメンを作っています。
（麺はラーメン用だったり、
そうめんを使うことも）
トッピングに鶏肉をスライスして
乗せたら、お昼ごはんにぴったり！

材料（2人分）
〇　鶏むね肉　お好きな量
〇　スープ　すべて
〇　鶏がらスープの素　小さじ１
〇　万能ねぎ　適量
〇　ラーメン用麺
　　or　そうめん

作り方
１．山本ゆりさんのレシピを参考に作る。
２．鶏肉を１㎝程度にスライスする。
　（ラーメンに乗せたい分だけ）
　万能ねぎは小口切りにする。
３．麺を湯がく。
４．３の間にスープを鍋に移し、
　温めながら鶏がらスープの素を
　入れて混ぜる。
５．器にスープ、麺、鶏肉を乗せて
　万能ねぎをトッピングする。

完成！いえい！