スペアリブのオーブン焼き
初めてスペアリブを買いました。この暑い時期に煮込み料理はつらいので、今日はオーブン任せに。脂身が多かったので私は1切れでおなか一杯になりました。衰えたものだ… 余った分は翌日トースターで温めて、豚丼にしようと思います。卵 […]
和風きのこスープ
大学生時代、家の近くに喫茶店があってよく通っていたんですがそこで出るスープがおいしかったので、頑張って真似してみました。再現とまでは言い切れないですが、ねぎの甘みときのこや出汁のうまみでおいしいですよ～。 材料〇しいたけ […]
豚バラとかぼちゃのオイスターソース炒め
最近オイスターソースで味付けするのにはまっています。なんか食べたくなるんですよね。今まで最近まで使ったことなかったんですけど、チンジャオロースを作るのに買ってみたら、これだ！ってなりました。（何が？）味付けのレパートリー […]